🐟シイラのマヨネーズポン酢焼きと🌱セロリのマリネ
🐟シイラのマヨネーズポン酢焼き
🌱セロリとロースハムのマリネ
🐟シイラのマヨネーズポン酢焼きの作り方🐟
①マヨネーズにポン酢、小ネギの小口切りを適量混ぜ合わせ、フライパンに広げます。
②塩コショウ、ガーリックパウダーをふったシイラの切り身を①の上に乗せて蓋をして火を付けます。
③下面に適当な焦げ目が付いてきたら、①のソースをからめながら魚を裏返します。
両面ほどよく焼けたら盛り付けます☺
🌱セロリのマリネの作り方🌱
①セロリを薄切りにし、耐熱皿に入れて電子レンジで好きな固さになるまで加熱します。
②①の水気を切り、短冊切りにしたロースハムと合わせます。
③塩コショウ、３杯酢(市販の合わせ酢でO.K.)、すり胡麻をからめて出来上がり💟
☆ちなみに、「おいしい酢」は何にでも合わせられて美味しく仕上がります！マリネや酢豚にも！
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