子供も食べやすく🥚卵入りのマイルド豚キムチ
大人は豚キムチ好きだけど、子供は🌶辛味が強すぎて食べられない🔥
というときに、卵を合わせると辛味が和らいでお子さんでも食べやすくなります。
材料&作り方【4人分】
豚バラ肉…150g
卵…3、4個
キムチ…100g位
白菜…1/8個位
春菊(お好みで)…2束位
厚揚げ豆腐(お好みで)…50g位
ゴマ油…適量
味の微調整のため白だし適量
➀ゴマ油で豚バラ肉を炒めます。
②白菜などのお好みの野菜を加えて炒めあわせます。
③キムチを合わせて炒めます。
④卵を加えて混ぜ合わせます。
⑤混ぜ合わせて炒めたら、少々の白だし等で味を調節して下さい。
⑥ご飯によそうとキムチ丼になります😅
ひとりごとなど
手軽に調理できる豚キムチに好みの野菜などを足して健康的に!
ちなみに、こんにゃくも合いますよ!
キムチの量を調整して食べやすい辛さに仕上げて下さいね🙂