気楽に楽しく家庭料理🍳

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日々の簡単な家庭料理をご紹介

【簡単!おいしい!】チキンピカタ

鶏肉と卵があって、手軽に食事を作りたいな…と思ったら、チキンピカタは優れた一品です!

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☆チキンピカタ☆

 

【材料&作り方】(4人分)

 鶏肉(ももorムネ身)…500g

     …大きめに切り分ける。

 卵…3、4個

 小麦粉…70g位

 塩コショウ…適量

 ガーリックパウダー…適量

 油…適量

 ケチャップ…適量

 

①ボウルに鶏肉、塩コショウ、ガーリックパウダーを入れ混ぜ合わせ、味を馴染ませる。

 

②①に小麦粉を入れ混ぜ合わせ、その後、タマゴを割り入れ絡ませる。

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③フライパンに油を引き、②を並べて焼く。

 卵が固まる前に、肉に周りの卵を絡ませながら裏返し、フタをして弱火で焼く。
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④更に裏返して、フタをして弱火で焼く

 下面に焼き色がついて全体的にふっくらしてきたら出来上がり!

 ケチャップをかけて食べるとおいしいですよ!

 

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【感想など】

今回も子どものリクエストに応えました😌

作れば間違いなく完食してくれるし、手軽に調理出来るし正に神メニューです!

 

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